腊肉闷春笋如何做才美味，怎么做腊肉闷春笋简单又好吃

不可错过的春天美味

用料  

腊肉闷春笋的做法  

1. 临安春笋

2. 将春笋剥去笋衣，放下锅中凉水煮开淖5分钟捞出过凉水

3. 将春笋切段，清洗煮好的腊肉切块

4. 锅中点点油，放入生姜干红辣椒腊肉翻炒出香味

5. 下入笋同腊肉一起翻炒三分钟

6. 加一勺生抽，煸炒一下

7. 加少许清水煮三、四分钟

8. 加少许胡椒粉，出锅装盘。