文蛤焖面的详细做法大全,简单又营养的文蛤焖面做法

清晨去菜场买好菜，准备做一个菜秧鸡蛋面，儿子打电话说要吃海鲜面，然后立马去返回菜场，买了一些文蛤，家里还有大鹅蛋，那么就做一个文蛤菜秧鹅蛋焖面吧！

用料  

文蛤焖面的做法  

1. 水开文蛤面条下锅，煮沸冷水浸泡，文蛤肉取出，热锅冷油，生姜葱文蛤翻炒，加入酱油盐生抽，水，鹅蛋，煮5分钟，面条下锅，收汁，起锅。

小贴士

文蛤一定要新鲜！