毛豆焖排骨如何做才美味，怎么做毛豆焖排骨简单又好吃

用料  

毛豆焖排骨的做法  

1. 1.排骨焯水：水开后放入锅里煮2分钟左右
   2.捞起来冲洗干净

2. 1.把姜片和蒜头放入烧热的油锅里
   2.焯水后的排骨炒至变色后，加入适量的水焖8分钟左右。

3. 随后加入毛豆，调至中火焖13分钟左右，加入适量的盐搅拌均匀。

4. 最后加入适量的酱油搅拌均匀即可起锅！

小贴士

毛豆不要一开始就跟排骨一起炒，否则熟过了头容易烂，口感也不好。