🐔鸡肉脂肪含量低,富含优质蛋白质,对于要控制热量摄入的孕妈是很好的食材,配上红枣和枸杞更是营养满满!
炖蒸的工艺能保留食材的原汁原味,蒸出来的鸡块滑嫩多汁,下饭🍚一绝,快来和品利一起做吧!
品利特级初榨橄榄油单不饱和脂肪酸含量达79%,不经过化学精炼,孕妈用更放心!
用料
品利特级初榨橄榄油 | 8毫升 |
鸡腿肉 | 500克 |
红枣 | 4颗 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
酱油 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
糖 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
营养餐|红枣枸杞炖滑鸡的做法
食材准备。
鸡肉切小块洗净备用,姜切丝,葱切末。红枣去核切块,将红枣、枸杞洗净浸泡5分钟。
鸡肉倒品利特级初榨橄榄油、酱油、淀粉、姜丝、糖和盐抓匀,再放入泡好的红枣枸杞腌制25分钟。
腌好的鸡肉后放到盘子里,大火蒸30分钟。
最后撒上葱花就大功告成啦!
小贴士
1、腌肉的时候加淀粉和橄榄油,会锁住鸡肉的水份不流失,鸡肉更鲜嫩。
2、鸡肉清洗后一定要沥干水分,这样最后不会水塌塌,美味加倍!
3、品利特级初榨橄榄油不经过化学精炼,物理压榨更安心,家有孕妈的都可以放心用哦~