用料
糯米 | 100克 |
猪肉 | 250克 |
葱花 | 10克 |
姜粉 | 1勺 |
盐 | 3克 |
料酒 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
天热想吃肉就蒸——【珍珠糯米丸子】吧的做法
做法:
1 糯米提前一天用水泡好。
2 肉馅中加入姜粉,葱,白胡椒粉,生抽,油和盐,搅拌均匀。
3 团成丸子,放入糯米中,使丸子沾满糯米。
4 放入锅中,大火蒸20分钟即可。蒸了5个丸子
特写
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