用料
乌鸡 | 1只 |
枸杞 | 26粒 |
红枣 | 15颗 |
盐 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
四步就能成功的红枣枸杞乌鸡汤的做法
乌鸡洗干净凉水下锅去血沫(鸡爪子的指甲一定要剪了)
水开捞出浮沫
另起锅加入红枣枸杞姜片,加冷水没过乌鸡。中小火炖50分钟。
四十分钟左右的时候加盐调味
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