低卡好吃的减肥餐做法烹饪大全 地道低卡好吃的减肥餐如何做

想要健康的减肥要从养成好的饮食习惯开始，减少碳水的食物，多吃优质蛋白。虽然不会快速减重，但是慢慢稳步的减重可能更容易坚持下来！

这个菜谱用来记录减肥中的低卡美味料理。目的是尽量减少碳水和额外油脂的摄入，优质蛋白，粗粮和油脂代替，后续会逐步更新。

用料  

低卡好吃的减肥餐的做法  

1. 咖喱虾饭
   
   虾头炒出虾油，加入姜末和咖喱块，之后加入虾仁，翻炒片刻后倒入牛奶，炖至浓稠即可

2. 金枪鱼芝士三明治
   
   泉水浸金枪鱼沥干水分，希腊酸奶加入少许盐，0卡糖调味，加入黄芥末酸黄瓜酱，洋葱碎，一点绿芥末（个人还会加入少许线椒碎）。所有食材搅拌均匀，涂抹在全麦面包，加入一块非再制奶酪，放入面包机里烤至表皮上色芝士融化。

3. 韩式鸡胸肉荞麦焖面
   
   鸡胸肉切片加入少许生抽、胡椒粉、代糖腌制。包菜切丝，蘑菇洗净，少许线椒切段。韩式辣酱加入适量蒜末、鱼露、代糖、胡椒粉搅拌均匀。锅不用烧热，直接铺上包菜、蘑菇、鸡肉、以及酱料，盖上锅盖小火焖一会儿。等蔬菜出汁，可以加入面条焖熟即可。

4. 玉米面版韩式海鲜大王
   
   准备喜欢的海鲜提前解冻。韩式辣酱加入适量蒜末、鱼露、生抽、代糖、胡椒粉搅拌均匀。锅烧热下入酱汁和海鲜翻炒片刻，加入提前煮好的玉米面、豆芽和蘑菇，煮到自己满意的程度即可。

5. 墨西哥饭
   
   用墨西哥卷的食材直接快手做个拌饭，最大的优点就是可以大量摄入蔬菜🥬

6. 低卡波奇饭
   
   非常随意，手边有什么食材就可以用什么食材。做到营养均衡，尽量做到少油，蔬菜可以选择焯水或者生食。
   
   基本公式：一种蘑菇+一种肉类+少许洋葱碎+小番茄+牛油果+一个水波蛋+一口粗粮饭+少许日式酱油
   
   

7. 低卡墨西哥卷
   
   鸡胸肉切粗丝加入生抽，胡椒粉，代糖，大蒜粉，红椒粉腌制。生菜洗净切丝控干水分，小番茄切丁，洋葱切丁牛油果切片，红腰豆沥干水分。锅烧热，喷一层油加入鸡胸肉煎熟。省事起见，直接买了一瓶墨西哥salsa酱。希腊酸奶加入少许盐和黑胡椒调味。
   
   准备两张荞麦饼稍微重叠摊在锡箔纸上。生菜丝铺底，加入少许杂粮饭、牛油果、鸡胸肉、salsa酱、各种丁和红腰豆、最后加入调好的酸奶，卷起即可。可以直接吃，也可以空气炸锅烤制片刻。

8. 无米韩式拌饭
   
   花椰菜洗净控水，料理机打成碎，在不粘锅重翻炒至水分蒸发。 菠菜焯水攥干水分，加入生抽、代糖和胡椒粉。蘑菇在不粘锅中翻炒出汁加入少许海鲜酱油。胡萝卜切丝，锅喷一层油炒熟。可以加入一份鸡肉或者牛肉，最后一颗煎蛋，少许韩式辣酱即可。

9. 另一种韩式拌饭搭配

10. 低卡大坂烧
    
    包菜切丝，打入鸡蛋，可以加入少许生山药泥，最后少加入一些面粉、盐粉拌均匀。加入适量大坂烧的灵魂之一鲣鱼粉！根据喜好加入玉米粒，虾仁，芝士。 不粘锅煎熟撒上大阪烧酱以及低卡蛋黄酱。

11. 玫瑰豉油鸡+清炒春笋