时隔这么久,再出一个自创的减脂餐,希望大家在减脂的路上不费力~
用料
卤水豆腐 | 400g |
虾仁 | 10只 |
香菇 | 1朵 |
胡萝卜 | 半根 |
蚝油 | |
生抽 | |
黑胡椒 | |
罗勒 | |
料酒 |
健身减脂必备:无负担的烤箱版 Q弹虾仁豆腐的做法
虾,去皮去虾线,用黑胡椒和料酒腌制十分钟
⚠️同时,顺便一个烤碗,烤箱放进去200度预热准备卤水豆腐,也可以用北豆腐
⚠️建议把豆腐分成小块,用厨房纸巾吸干水分!我就没吸,最后的成品成了豆腐汤…吸干水分后,把豆腐碾成泥,加入生抽、蚝油、黑胡椒,搅拌。调料不建议加太多,不然会很咸。
加入胡萝卜碎和罗勒,继续搅拌。
烤碗预热后,取出,加入10克黄油,自然融化
快速把豆腐泥铺在碗底,上面摆上虾仁和香菇,或者你喜欢吃什么菜,都可以放,再撒点黑胡椒。
⚠️也可以把10黄油分成两份,留底一份,另一份刷在虾仁上放入烤箱,200度,30分钟
快好的时候炒个小青菜
烤好啦,豆腐特别嫩,虾仁也很好吃,不过我觉得把黄油耍在虾上面口感会更好~
饱腹感特别强,这个卤水豆腐没有碳水含量,这一餐,生酮饮食也没问题
小贴士
1、豆腐要吸干水分,不然最后就等喝汤了
2、黄油可以分成两份,一部分刷烤碗,一部分刷虾仁
3、蔬菜可以自行选择
4、也可以在豆腐里加一个鸡蛋,看你的饮食安排