肯德基鸡翅尖做法烹饪大全 地道肯德基鸡翅尖如何做

特别喜欢吃肯德基的这款翅尖，最近周四返场了，但是我们这个小城市一般不上，所以我就在京东买新鲜翅尖自己做，不说多么像，但我吃起来感觉还是不错的。

我的翅尖都是京东买的，新希望品牌的！碰到打折30左右1kg

用这个配方做掌中宝也好吃

用料  

肯德基鸡翅尖的做法  

1. 把鸡翅尖洗净加个鸡蛋，一大勺面粉和两大勺淀粉，辣椒粉，十三香，盐，搅拌均匀，调出来的是非牛顿流体的糊状，放一晚上

2. 油锅小火炸，炸好要再大火复炸一遍让表皮脆

3. 炸好后撒料，孜然辣椒粉什么的，孜然粉增香

4. 我的撒料，其中还有花椒面，我没拍是川珍牌京东买的。

小贴士

我是用的炸蘑菇的一个方子改的，想要表皮脆一点我估计全加淀粉也可以，我还用这个方子炸过掌中宝也挺好吃的，当然主要是最后撒料