说到刺身 可以说是日本人非常喜欢的一道料理了
除了一些鱼类 比如三文鱼刺身之类的
鱿鱼也可以做成刺身来吃 而且新鲜保存的鱿鱼嚼劲非常好
配上一点芥末或者生姜泥都会很好吃
用料
鱿鱼 | 1只 |
芥末 | 2勺 |
生姜泥 | 1勺 |
鱿鱼刺身的做法
先处理鱿鱼,把中间的内脏拔出、尾巴的部分也撕下来。
剩下身体部分对半切开,处理干净,表面的皮也撕下来。
最后切成丝,卷起来放,配上一点芥末或者生姜泥就完成啦。
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