懒人版关东煮做法烹饪大全 地道懒人版关东煮如何做

寒冷的冬日，暖身暖心的关东煮会是个不错的选择。相对于需要自己熬汤的菜谱，这个方子是懒人版的，只要调汤+下锅煮就行了。

柴鱼精在进口超市和淘宝都能买到。除了烧汤外也能代替鸡精烧菜使用。

使用了这个菜品的便当：

用料  

懒人版关东煮的做法  

1. 煮一锅开水，依口味下柴鱼精+盐+糖，搅匀

2. 把一些不容易煮烂的食材先入锅，盖上锅盖小火焖煮。白萝卜最好能先用淘米水煮一下去涩味。

3. 8分钟后，下容易煮熟的食材。接下来就直接开盖煮就行了

小贴士

在焖煮过程中，一些食材如鱼豆腐、千叶豆腐容易出现膨胀现象，开盖后自然会变回原状的，不用担心