西班牙🇪🇸土豆煎蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙🇪🇸土豆煎蛋方法

香喷喷的土豆煎蛋(Spanish Tortilla)是西班牙🇪🇸的国民美食。地位相当于中国的番茄炒鸡蛋？总之好吃又营养😋，特别适合小孩老人。

用料  

西班牙🇪🇸土豆煎蛋的做法  

1. 土豆切成厚片，泡水里去除淀粉。

2. 洋葱红椒和午餐肉切成细条，大蒜切末备用。

3. 打五个鸡蛋，加入一小杯牛奶，撒少量胡椒粉和盐搅拌均匀。

4. 步骤二的材料全部下锅炒熟后放入盘中备用。

5. 加了橄榄油的锅里均匀铺上土豆片，煎至变色。

6. 把事先炒好的蔬菜和午餐肉加入锅里，平铺在土豆片上。

7. 缓缓倒入蛋液，小火煎10分钟左右翻面。

8. 翻面后再煎三分钟就可以了。

9. 香喷喷的煎蛋🍳出锅啦！

小贴士

火不要开大，否则还没熟透下面就糊了。另外用培根代替午餐肉味道更好。