「原创」㊙️秘制蒜蓉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」㊙️秘制蒜蓉酱方法

今天分享一个超级好吃的万能蒜蓉酱的做法，在家也能做的出多款蒜蓉美食，味道完全不输外面饭店的，学会马上就能安排起来。
蒜蓉酱有多样做法：
万物皆可蒜蓉酱
蒜蓉粉丝虾🦐
蒜蓉小龙虾🦞
蒜蓉茄子🍆
蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉烤生蚝
蒜蓉金针菇
蒜蓉香菇
……

用料  

【原创】㊙️秘制蒜蓉酱的做法  

1. 红蒜头拍破剥皮

2. 清洗干净沥干水分

3. 放入绞肉机打细腻

4. 打好状态

5. 称100克出来

6. 清水清洗两遍挤干水分

7. 剩下的蒜蓉加入调料搅拌均匀备用

8. 锅里倒入玉米油加入洋葱、香叶、八角、桂皮小火炸的微黄

9. 洋葱微黄捞出来扔掉也可以留着炖肉卤肉用

10. 倒入清洗过的蒜蓉放入锅里中小火🔥炸的微黄，蒜蓉要清洗两遍不能省略这步很关键，清洗过的蒜蓉好炸不易焦还不发苦

11. 炸到这个状态微黄

12. 加入另外一半蒜蓉和小米辣用余温搅拌均匀，也可以小火搅拌到泡冒关火

13. 油不要怕多配方中的油刚刚好

14. 装瓶密封冷藏一个月不会坏，前提是不能进生水

15. 蒜香浓郁，唇齿回味，蒜蓉粉丝虾🦐

小贴士

蒜蓉酱不喜欢加香料可以不加，油量不需要减少不然成品会太干