巧煮水扑蛋如何做才美味，怎么做巧煮水扑蛋简单又好吃

是不是跟我一样鸡蛋打入锅里要么黏锅底，要么散的满锅都是?哈哈，来吧，今天这个问题有办法解决啦～

用料  

巧煮水扑蛋的做法  

1. 两只生鸡蛋放入90度的水里泡一分钟，保温壶里的开水放一夜后大约就是90度啦😝

2. 锅内倒入开水，开小火，水不滚为宜，把蛋以离水面最近的距离磕入锅里，等表面稍微凝固点再用勺子背轻轻推动，防粘。

3. 然后，按照你喜欢的蛋黄成熟度决定煮的时间。

4. 我加了小馄饨，配上苏式排酸牛羊肉月饼，是不是隔着屏幕都能闻到香味😍