正宗香港饮品,是每个早茶店都必做的东西,其地位类似于中国的豆浆,喝的时候并不会有过多的腥味,反而有一种玉米香甜的味道,入口香滑,健康营养,适合各年龄段人食用
用料
鸡蛋 | 一个 |
糖 | 20g(大概就是一勺) |
沸水 | 300ml |
滚水煮蛋的做法
将准备好的鸡蛋与糖混合一起
轻搅一下
慢慢的倒入备好的沸水,同时搅拌,若水温足够且搅拌快,会留下丝般的蛋白,特别好喝
成品的颜色也和豆浆很像
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