用料
大蒜 三四颗 | |
蚝油适量 | |
盐适量 | |
味极鲜酱油适量 | |
醋适量 | |
香菜或者香葱适量 | |
香油适量 |
拌水煮蛋的做法
鸡蛋凉水下锅,水开后煮五到八分钟,煮到全熟,捞出来过凉水,(过凉水的鸡蛋好剥壳)一个鸡蛋切四份,摆在盘里(随便摆什么花样,高兴就好)把蒜剁成蒜泥,再跟那些油盐酱醋的在碗里拌开,倒在鸡蛋上就可以了。
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