外面酥脆里面软糯，层层酥脆小朋友超喜欢吃。
用料
| 中筋面粉 | 200克 |
| 猪油 | 70克 |
| 水 | 80克 |
| 白芝麻 | 10克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 油酥 | |
| 中粉 | 140克 |
| 猪油 | 60克 |
比老婆饼还要好吃的奶黄酥的做法
把油皮所有食材，放入搅拌桶里。
用厨师机揉成光滑的面团
可以拉出薄膜为止。
松弛好的面团，油酥油皮各分成15个。
分好后静置10分钟。
取一个面团压扁。
包上油酥
像捏包子一样包紧。
搓圆
擀成牛舌状。
由上至下卷起。
再擀成长条卷起来。用手指按压中间擀成圆形。
包上奶黄馅。
全部包好。
刷上蛋液。
划三刀撒一些白芝麻。
放入烤箱175度烤20分钟。
香酥酥脆的奶黄酥就做好了。
小贴士
根据自家烤箱参考温度。里面可以放豆沙馅儿，糯米馅儿，不管放什么馅儿都非常好吃。
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