用料
猪肉 | 一丢丢 |
番茄 | 一个 |
土豆 | 一个 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
番茄土豆浓汤卤面的做法
将土豆与番茄去皮切小块儿,瘦肉切小块块儿,葱花切好备用
加适量花生油热油后,放入葱花炸锅,放肉沫,接下来放入土豆块翻炒,待土豆八分熟后撒入适量盐。然后倒入番茄块,加适量清水收汁
浓汁收好后关火盛出
清水鸡蛋面做好后加入浓汤就是一碗美美的番茄土豆浓汤卤面了
小贴士
西红柿去皮的话可以用刀划几道口,用开水淋一下就很容易去掉。肉沫根据自己口味可选放
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