大人小孩都能吃,鲜嫩可口!
用料
鸡蛋 | 2个 |
温水 | 鸡蛋的1.5倍 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少量 |
葱花 | 少量 |
香油 | 半勺 |
碗里打入两个鸡蛋,放少量盐,加入1.5倍温水,搅拌均匀后过滤一下,浮沫刮掉,水开上锅蒸15分钟左右,关火后再虚蒸5分钟出锅!
出锅以后放点生抽,香油,小香葱,特别鲜嫩,入口即化!
超级好吃😋
小贴士
上锅蒸的时候别忘了盖上保鲜膜,扎几个洞洞出气,
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