超简单的,一看就会
用料
糖 | 40克 |
低筋面粉 | 130克 |
牛奶 | 140克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 20克 |
松饼🥞铜锣烧 特别松软的做法
玉米油和牛奶混合均匀,晒入低筋面粉,再次搅拌均匀。
再拿一个碗,放入全蛋,加入所有白砂糖,用打蛋机打发。
打到纹路不会消失就好了
取一半倒入面糊中,搅拌均匀后加入省下的,搅拌均匀
开锅最高档,热了之后调中档。无需放油,取一大勺倒进去。当有些泡开始破了之后拿铲子翻面,20到30秒左右就可以了。
这是成品
特别松软
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