东北蜂蜜大麻花的详细做法，东北蜂蜜大麻花做法技巧

特别喜欢吃蜂蜜大麻花 在北京不经常能买到 婆婆就会给我做 做了好几回了 每次都很成功 今天给大家出个方子

用料  

东北蜂蜜大麻花的做法  

1. 首先就是和面 东北蜂蜜大麻花是要用发面的 就普通面粉 放酵母 然后用牛奶 加两个鸡蛋 白糖蜂蜜一起和面 不够的话就加点水 然后盖上保鲜膜 发面  

2. 面发至1.5倍大就可以 喜欢吃宣乎的就发至两倍大 然后就揉面排气 切成小剂子 用手搓成长条 然后正反方向拧 对折在扭 还行挺简单的不难 我自己也扭了一个 只要扭上了就可以

3. 又给你们录了一个慢动作的 麻花都扭完盖上保鲜膜醒一会 我婆婆醒了有十五分钟 然后热油炸麻花 我婆婆说用豆油炸最好吃 比花生油还有菜籽油炸出来颜色好看 口感更好 你们因人而异

4. 麻花放油里不用扒拉 等它自己炸一小会儿就飘起来了 小火慢炸就可以 两面金黄飘起来了就熟了 稍凉一点更好吃

小贴士

1.一定要中小火 火不要大
2.蜂蜜稍微多一点 不爱吃甜了可以不放白糖 放蜂蜜更好吃