减脂期间的早餐选择 鸡蛋和虾皮豆腐可以满足蛋白质的需要 加入蔬菜番茄西兰花 简单方便
用料
西兰花 | 2朵 |
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
虾皮 | 1把 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
西兰花番茄虾皮蛋羹的做法
番茄切丁块 西兰花切小小朵 虾皮温水浸泡
鸡蛋液打匀加盐(盐一定要少放一些)
放入番茄丁块 加入虾皮 还可以加豆腐丁更好
隔水蒸几分钟
西兰花下水焯一下
蛋羹块熟的时候加入西兰花再蒸2分钟
出锅放入醋 胡椒 也可以加几滴香油
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