用料
面粉 | 500克 |
盐 | 5克 |
熟油 | 20克 |
温热水 | 适量 |
酵母 | 5克 |
小苏打 | 适量 |
五香粉 | 2勺 |
早餐店暄软的油饼,凉了也不会硬的做法
500g面粉+5g酵母粉+温热水和面(面和软一点)
面团放置温暖的地方发致俩倍大
放入熟油+小苏打+适量食用盐,五香粉。混合均匀。
分成小剂子,擀面杖擀开上油锅炸。香喷喷暄软的油饼就好啦,和早餐店的一样哦!
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