鱼香鸡丝如何做才美味，怎么做鱼香鸡丝简单又好吃

用料  

鱼香鸡丝的做法  

1. 土豆胡萝卜辣子鸡肉切丝

2. 鸡肉用淀粉料酒盐，淹一下

3. 先用油扁菜，然后盛出

4. 煸鸡肉，油温高点。盛出

5. 放葱和郫县豆瓣酱炒，炒出红油。菜和鸡肉全部放入。

6. 放酱油，白糖，鸡精，淀粉放泡土豆汤最后一点，最后放盐。可以适量放些热水。