用料
花胶 | 100克 |
红枣 | 3颗 |
羊肚菌 | 50克 |
姜片 | 2片 |
烏雞 | 半隻 |
豬骨 | 300克 |
羊肚菌烏雞花膠湯的做法
羊肚菌提前泡發
花膠提前泡發
烏雞半隻 豬骨適量
準備姜紅棗蜜棗
烏雞跟豬骨飛水
除了花膠全部東西放在鍋裡煮一個半小時
小贴士
小火煮一個半小時後再下花膠煮半小時 加一點鹽調味即可
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