白灼龙利鱼如何做才美味，怎么做白灼龙利鱼简单又好吃

白灼龙利鱼做法简单，是平时经常做给小朋友吃的一道菜，这次参加太太乐原味鲜的活动，做了一个高配版本的，有蔬菜有优质蛋白质，大朋友和小朋友都喜欢。

用料  

白灼龙利鱼的做法  

1. 准备食材，龙利鱼解冻，蔬菜清洗干净。本来想用黑豆苗的，无奈买不到，只好用菠菜代替。

2. 处理食材，金针菇撕小把，菠菜切段，胡萝卜擦粗丝，蒜切片。

3. 龙利鱼切块，加一点胡椒粉3克、姜粉3克、干淀粉5克腌制。胡椒粉和姜粉作用是去腥，因为有小朋友吃，就没用料酒。

4. 锅里烧水，加半勺盐和几滴食用油，水开以后放金针菇焯水2分钟，熟了捞出来，夏天可以用水过凉，现在天凉不用过凉水了。

5. 胡萝卜丝焯水半分钟捞出。菠菜焯水10秒钟左右捞出，忘了照了。

6. 龙利鱼最后焯水，大概需要三分钟左右，小心泡沫扑锅哦⊙∀⊙！

7. 摆盘，龙利鱼放在最上面，摆上蒜片和黑芝麻。

8. 食用油适量，量大概和炒菜差不多，烧热。我家这个是专门用来浇热油的勺子。

9. 油烧到冒烟，趁热浇在芝麻和蒜片上，噼噼啪啪的声音真是美妙极😁😁

10. 最后一步，淋一点太太乐原味鲜特级头道鲜酱油，这个酱油没有添加剂，给小朋友吃非常放心。酱油是这道菜的灵魂，一定要选好酱油哦。

11. 成品图，不爱吃菜菜的小朋友也吃了不少的蔬菜。

小贴士

1给小一点小朋友吃的话，蔬菜要弄短一点，以防小朋友吃的费力。
2一定要选好酱油哦。