用料
墨鱼 | 只 |
生姜,葱 | |
蒸鱼酱油 |
白灼墨鱼的做法
墨鱼买大点的,切成薄片,半透明
放在漏篮里,放点姜丝
水烧开,放入烫一下就捞出
倒出装盆
葱姜切丝,放热油爆香,放入酱油,就可以沾着吃了,(放芥末和酱油也可以)
小贴士
薄片容易熟,不会老
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