白鳝肉质非常嫩,还没有什么刺,就像吃一整条鱼腩。好吃但不易多吃,蛋白质含量高的同时油脂含量也非常高,几乎一半的热量都来自于脂肪。吃多了会有点腻,但味道是好吃没得说。此食谱4人份,360大卡/份。
用料
豆豉 | 3大勺 |
蒜 | 5瓣 |
糖 | 2克 |
姜 | 2-3片 |
蚝油 | 2勺 |
白鳝 | 2条(一斤半) |
豉汁盘龙鳝的做法
白鳝肉质非常嫩,还没有什么刺,就像吃一整条鱼腩。好吃但不易多吃,蛋白质含量高的同时油脂含量也非常高,几乎一半的热量都来自于脂肪。吃多了会有点腻,但味道是好吃没得说。此食谱4人份,360大卡/份。
用料
豆豉 | 3大勺 |
蒜 | 5瓣 |
糖 | 2克 |
姜 | 2-3片 |
蚝油 | 2勺 |
白鳝 | 2条(一斤半) |
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