快手炸虾片如何做才美味，怎么做快手炸虾片简单又好吃

用料  

快手炸虾片的做法  

1. 锅中放适量食用油，烧至八九热

2. 将虾片轻轻投入油锅中

3. 虾片立即膨胀起来

4. 从放入虾片到捞出整个过程大概五六秒，一次不要放太多，如果是大锅可以多放一点。我用的是煮奶锅，锅小油量少省油，一次放三四片，让虾片相互之间有膨胀开的距离。
   

5. 用漏勺稍微推动一下下，让其受热均匀

6. 整个过程大概六七秒钟，虾片就迅速涨开，待完全涨开后即可捞出

7. 沥干油份

8. 香香酥脆的虾片就可以开动了。

小贴士

1、油一定要热，虾片放下立马能涨开。
2、千万不能沾水，不然会爆。