用剩余食材做的
用料
面片 | |
郫县豆瓣酱 | |
火腿 | |
木耳 | |
葱姜蒜 | |
生抽 | |
鸡汁 |
快手炒面片的做法
小葱切段,蒜切片,姜切末。
木耳泡发,火腿切段煮好面片,捞出控水备用。
锅内加油,放葱姜蒜爆香,加郫县豆瓣酱炒出红油。加入火腿,翻炒后加入木耳。
加少许水,生抽和鸡汁,收下汁后放入面片拌匀。
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