白汁奶油意粉做法烹饪大全 地道白汁奶油意粉如何做

简简单单，不太难！

用料  

白汁奶油意粉的做法  

1. 1.待锅里水沸腾后放入盐，然后再把意粉放入煮6-15分钟（煮的时间长短根据意粉粗细而定）

2. 2.生粉兑水后加入少许盐待用。
   3.小火加热炒锅后倒入淡奶油，再加入少量的黄油或橄榄油（建议放橄榄油，个人觉得黄油太油腻）
   4.把煮软的意粉沥干水份，放进炒锅里，让每条面都浸透着奶油加。
   5.加入已兑好的生粉水，中或小火待淡奶油稍微收汁即可（喜欢培根、蘑菇的可以热锅时煎炒培根或蘑菇后再放入淡奶油和煮软的意粉）

小贴士

1.有些意粉比较粗，所以煮6-10分钟可能还没软，买时注意粗细即可！
2.黄油有无盐和有盐的可选，根据面量放黄油！
3.开后的淡奶油注意保存好，下次能再用
4.整个过程保持在中到小火比较合适