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新疆烩面片(简易版揪片子)食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆烩面片(简易版揪片子)方法

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新疆烩面片(简易版揪片子)的做法步骤图

用料  

西红柿 3 个小的
土豆1 个中等的
香菇4朵
豆角200克
蟹味菇一小盒
香菜三四根
大蒜三半
盐适量
味精适量
湿面片(实在没有可以用干面片)

新疆烩面片(简易版揪片子)的做法  

  1. 一,把西红柿切块。
         土豆,豆角切块。
         蟹味菇撕成两半。
         香菇切片。
         大蒜切末。
         香菜切末。

  2. 二,锅里加适当的油(要用大一点的深锅哦)加入蒜末炒香,放西红柿,可以适当放点盐(这样出汁比较好),炒至出汁,放入豆角,蟹味菇,土豆,香菇,翻炒均匀至豆角微微变色。

  3. 三,加入足量的水(一会要直接下面进去的,一次性要加足,后面再加水味道会不好哦!)盖锅盖煮开后,转中火慢慢煮,我喜欢吃软一点的菜,所以要煮到土豆变软后再加入面片,煮至面片透亮,放入香菜拌匀,加味精,盐,拌匀。出锅~
    超级香,用料又简单的汤面片就做好了。
    爱吃辣的,可以放点油泼辣子。