熊家干烧大虾做法烹饪大全 地道熊家干烧大虾如何做

因为家里小时候老吃油焖大虾，所以换个方法，也不是什么高级菜，家长便饭～

用料  

熊家干烧大虾的做法  

1. 开整：
   1.大虾开背去虾线，洗干净备用。

2. 2.姜丝适量

3. 3.🔅神秘🔅神秘汤汁：番茄酱2勺（喜欢酸甜口番茄味可以多加），海鲜酱油1小勺，盐少许，料酒2勺，白醋1小勺，白糖1勺，淀粉1小勺，水少许。

4. 4.起锅烧油，虾下锅中小火煎透，双面金黄盛出。

5. 5.再起锅再烧油，放备好的姜丝，倒入神秘汤汁，熬到冒泡粘稠。

6. 6.倒入煎好的虾一起翻炒，一分钟后出锅。

小贴士

⚠️1⃣再次起锅烧油这次是没有刷锅，直接用煎炸留下的虾油，再加了一些食用油，如果要是怕会有焦糊味，可以把锅重新刷干净再做。
2⃣熬汤汁别火太大要不就会干锅了。