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通常只有饭店能尝到的美味大家在家里也可以做
用料
| 大虾或明虾 | 8只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青红辣椒 | 若干 |
| 酒酿 | 两大勺 |
| 海鲜酱 | 1勺 |
| 番茄酱 | 两大勺 |
| 水淀粉 | 少许 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 干辣椒 | 1根 |
矜宸•干烧大虾的做法
配料切末备用
![矜宸•干烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "矜宸•干烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大虾洗净，用牙签去虾肠。热锅橄榄油，放入姜片，大虾中火煎。
![矜宸•干烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "矜宸•干烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将虾两面煎透，丢一个蒜头进锅增加风味，将虾取出沥油。
![矜宸•干烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "矜宸•干烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
青椒切丁备用。
![矜宸•干烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "矜宸•干烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅留底油，倒入洋葱粒干辣椒炒香，下入海鲜酱，番茄酱，白糖，炒香后加入虾，下入酒酿和适量水，汤汁差不多没过虾。 大火煮沸，中火煮15分钟
收汁后调味，加入青椒粒，下少许水淀粉，装盘淋汁完成
![矜宸•干烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "矜宸•干烧大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
