香草奶冻如何做才美味，怎么做香草奶冻简单又好吃

学了甜品后，时不时喜欢捣鼓一些小甜品🍮
大宝说想吃蛋挞，考虑到她咳嗽还没好（灵机一动）就想给她做个奶冻解解馋……
最后出来的成品味道很浓郁，宝贝们都好喜欢吃；所以我现丑就分享出来啦。

用料  

香草奶冻的做法  

1. 第一步；将称好的的牛奶、奶油和糖混合在奶锅中，小火加热，加入香草荚煮沸（过程要轻轻搅拌牛奶液，防止粘锅）

2. 第二步：把煮好的牛奶液过滤两遍，放置到牛奶液温热的时候加入提前泡好的吉利丁片；搅拌至完全融化；把放凉后奶液倒入杯中，杯口用保鲜膜冷冻2-3小时。

3. 第三步：冻好的奶液拿出来，加入喜欢的水果做点缀就可以开吃啦

小贴士

吉利丁要用冰水泡，常温水泡很容易融化。可以先放冰箱冷藏，要用时再拿出来挤干水分就好。因为做的过程中没想到要拍图，所以只有个成品图