愉快的假期从一份泰式甜辣鸡脚开始
用料
鸡爪 | 8只 |
大蒜 | 4瓣 |
姜 | 3片 |
葱 | 4根 |
红辣椒 | 2个 |
泰式甜辣酱 | 50克 |
香油 | 适量 |
盐、白胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
白醋 | 2勺 |
泰式甜辣鸡脚的做法
准备好材料
将洗干净的鸡脚脚趾甲清理干净葱姜蒜切末备用
水开后加入鸡脚
沸腾后开始慢慢出浮沫
用勺子捞去浮沫
除干净浮沫后,加料酒和白醋
煮15分钟捞出鸡脚浸泡在冰水里
将葱姜蒜末装入小碗,进微波炉加热30秒
将冷却的鸡脚装入盒中,加入葱姜蒜末白胡椒粉、盐、香油、泰式甜辣酱。
拌匀大功告成
加盖放冰箱冷藏2小时
等着小朋友回家品尝
用一份泰式甜辣鸡脚庆祝放假,是个不错的主意!来张特写
酱料集体照
小贴士
鸡脚的脚趾甲一定要记得处理干净