我现在住的地方有很多ゆず、这个柚子和我们认识的柚子不一样🤗更像柠檬可以做调味品用。
用料
萝卜 | 一个 |
柚子 | 5个 |
糖 醋 | 5:1 |
柚子菊花的做法
萝卜如图、这样切的时候、下面放个方便筷子就不会切断
切好的萝卜用和海水差不多一样咸的水泡上个30分到一小时。柚子皮切丝。
柚子汁榨出、柚子籽很多、今天用不上就全放弃
泡过的萝卜挤干水份,加上糖和醋,柚子皮和汁。上面轻压着
半天之后就可以吃了、冷藏保存。
ゆず
小贴士
萝卜和胡萝卜同吃会破坏它本身成分,红白萝卜也要避开同食
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