当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

微甜的罗汉果猪肺汤食谱大全及做法,烹饪好吃的微甜的罗汉果猪肺汤方法

厨趣阁 人气:2.4W
微甜的罗汉果猪肺汤的做法步骤图

猪肺: 补肺虚。
罗汉果: 味甘性凉,清热润肺,止咳化痰。
(因为性凉,罗汉果不能常吃多吃)

哎哟,处理猪肺真的好麻烦٩(๑`ȏ´๑)۶

用料  

罗汉果 半个
新鲜猪肺 半副或一副
适量
花生 适量
适量
生姜 2片

微甜的罗汉果猪肺汤的做法  

  1. 早上买回来的新鲜猪肺冲净。

    微甜的罗汉果猪肺汤的做法步骤图 第2张
  2. 然后切成片,再洗。(不要切太薄或太厚,太薄的话可以拿去爆炒,太厚不方便后面的清洗)

    微甜的罗汉果猪肺汤的做法步骤图 第3张
  3. 加入清水,也可以加入盐和花生油,揉搓出血水,大概重复十几二十几次到水清。

    微甜的罗汉果猪肺汤的做法步骤图 第4张
  4. 清洗得差不多了,放进锅里,加过面水煮出浮沫和难以清洗出来的血水。

    微甜的罗汉果猪肺汤的做法步骤图 第5张
  5. 煮出血水浮沫后,将猪肺表面冲洗干净后备用。

    微甜的罗汉果猪肺汤的做法步骤图 第6张
  6. 把罗汉果掰成半个,再掰成小块小块的,容易出味。

    微甜的罗汉果猪肺汤的做法步骤图 第7张
  7. 把猪肺、生姜、花生油放入瓦煲中,按人数加入清水,再放入罗汉果,大火煮沸转小火,煲一个小时,适当加点盐即可。

    微甜的罗汉果猪肺汤的做法步骤图 第8张

相关推荐

猜你喜欢