喜欢吃麻薯
用料
全麦面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 140克常温纯牛奶 |
盐 | 2克 |
黑全麦麻薯欧包的做法
所有材料混合在一起揉面、排气、醒发约2倍大
分6份
先铺一层麻薯
在加入南瓜蓉
南瓜蓉:南瓜去皮切片上锅蒸熟加入适量的糖捣成泥凉凉封好待用,也可以用紫薯,山药,芋泥,红豆馅等!包好二次醒发2倍大,水开上锅蒸12-15分钟闷3分钟即可出锅
热的时候麻薯拉丝~糯叽叽
此配方能做6个
小贴士
不减肥的可以替换成白面粉,口感更好
馅料根据自己口味,也可以加芝士块、奶酪块之类的!