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黑全麦麻薯欧包的详细做法,黑全麦麻薯欧包做法技巧

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黑全麦麻薯欧包的做法图解 做法步骤

喜欢吃麻薯

用料  

全麦面粉 300克
鸡蛋 1个
酵母 3克
牛奶 140克常温纯牛奶
2克

黑全麦麻薯欧包的做法  

  1. 所有材料混合在一起揉面、排气、醒发约2倍大

    黑全麦麻薯欧包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 麻薯:70克糯米粉20克玉米粉120克纯牛奶搅拌均匀,水开上锅25分钟取出加10克黄油拌匀封好待用(用不完可冷藏

    黑全麦麻薯欧包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 分6份

    黑全麦麻薯欧包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 先铺一层麻薯

    黑全麦麻薯欧包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 在加入南瓜蓉
    南瓜蓉:南瓜去皮切片上锅蒸熟加入适量的糖捣成泥凉凉封好待用,也可以用紫薯,山药,芋泥,红豆馅等!

    黑全麦麻薯欧包的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 包好二次醒发2倍大,水开上锅蒸12-15分钟闷3分钟即可出锅

    黑全麦麻薯欧包的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 热的时候麻薯拉丝~糯叽叽

    黑全麦麻薯欧包的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 此配方能做6个

    黑全麦麻薯欧包的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

不减肥的可以替换成白面粉,口感更好
馅料根据自己口味,也可以加芝士块、奶酪块之类的!

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