当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

清燥润肺:梨花双杏猪肺汤食谱大全及做法,烹饪好吃的清燥润肺:梨花双杏猪肺汤方法

厨趣阁 人气:3.07W
清燥润肺:梨花双杏猪肺汤的做法步骤图

本汤食材中,梨子性味甘微酸凉,善于清肺化痰、生津止渴;霸王花性味甘微寒,长于清热润肺、止咳化痰、解毒消肿;甜、苦杏仁功善润肺止咳、润肠通便;无花果性味甘凉,善能清热生津、健脾开胃,搭配性味甘平,功擅补肺止咳的猪肺。

诸物合烹,汤性清凉滋润,有良好的清燥润肺、化痰止咳、健脾开胃、生津止渴、润肠通便等作用。既适用于秋季一般人群服食以御秋燥;亦可用于燥热犯肺,咳嗽气喘,热病烦渴及肠燥便秘等的辅助治疗

用料  

猪肺 1个
秋梨 2个(300克)
霸王花 150克
苦杏仁 15克
甜杏仁 15克
无花果 4个

清燥润肺:梨花双杏猪肺汤的做法  

  1. 先将梨子洗净,每只切为6块;霸王花洗净、切段,用清水浸泡2小时;猪肺洗净、切块,用铁锅爆炒,收干水。然后,连同其他食材一齐置于砂锅内,加水3000毫升、白少许,大火煮沸后,改用小火慢熬2小时,精盐调味,即可。

相关推荐

猜你喜欢