用料
红薯泥(熟) | 130g |
藜麦(熟) | 40克 |
黑芝麻 | 15克 |
白芝麻 | 10克 |
牛奶 | 10克 |
细砂糖 | 10克 |
藜麦饼的做法
首先藜麦营养丰富容易消化,富含多种人体所需的氨基酸,膳食纤维也非常丰富,属于低脂肪、低糖的食物,再加上红薯,又能饱腹。在迈开腿管不住嘴的时候,可以解解馋,偶尔适量吃吃也不用担心会发胖,香香脆脆嚼起来倍香!
先把红薯放入烤箱,200度烤40分钟
将红薯去皮,取130g待用
藜麦加水盖盖儿,中火煮12-15分钟,水量就如平时煮饭,没过藜麦一指即可
将黑芝麻和白芝麻中火炒5分钟
将红薯用刮刀碾压成泥状并压拌均匀
加入40g煮熟的藜麦。
再加入炒熟的黑芝麻和白芝麻
加入糖
倒入牛奶
用刮刀拌匀
将面团搓成10g一个的小球均匀码在油纸上。勺子底部沾一点植物油,然后将所有小球都摊薄至0.3cm厚度的饼状。
送入提前预热好的烤箱中层。
烤箱上下火170℃烤15分钟即可出炉。
香脆可口,健康饱腹的红薯藜麦饼脆饼就做好了!