汤也可喝,少油即可
用料
肥牛 | 500克 |
西红柿 | 2个 |
金针菇 | 1把 |
番茄酱 | 4勺 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 2小勺 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
浓番茄金针菇肥牛的做法
将金针菇用开水煮熟,捞出;在锅里放2片姜,将肥牛煮至变色,捞出;番茄切成块;可以加点土豆切成丁。
锅里放油,将西红柿块炒烂,可加点水;放入蒜末,葱。耗油,生抽,番茄酱,盐,糖,土豆。可加点水。
将金针菇和肥牛放入锅中煮一会,可加点水没过食材。开锅即可。尝尝味道,不够可加糖,盐,番茄酱
小贴士
1肥牛肉质不好会导致出锅后,肉吃起来柴。
2再浓郁一点可多加西红柿和番茄酱。