平底锅炒饭如何做才美味，怎么做平底锅炒饭简单又好吃

在家做的炒饭,有萝卜干、茄子、咸肉。。。。感觉超级赞

用料  

平底锅炒饭的做法  

1. 萝卜干用水泡一下（因为我的萝卜干比较甜，所以才用水泡）
   咸肉泡水，去去咸味

2. 茄子，咸肉都切成丁

3. 咸肉切丁，锅烧热，倒少许油，炒咸肉，炒出香味，然后装在碗里。

4. 再倒少许油，茄子下锅炒，炒至变色，然后和咸肉装在一起。

5. 下饭，炒，饭炒热了之后，下咸肉丁、茄丁、萝卜干，翻炒一会然后装盘。

小贴士

卖相不好，味道还是不错的！！！