老公说想吃,就赶紧去准备啦。
用料
猪蹄 | 半只 |
大蒜 | 5瓣 |
姜 | 4片 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
冰糖 | 5克 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 一块 |
香叶 | 3片 |
香菇 | 5朵 |
卤猪脚的做法
1⃣️猪脚开水煮3分钟后,捞起洗净。备用。
2⃣️锅里面加入冰糖炒至糖色,再加入生抽,老抽,盐,八角,香叶,桂皮。香菇。炒至如图这个颜色就可以啦。高压锅,豆类键。静等配饭。
3⃣️出锅啦。色香味俱全。美味。
小贴士
加入老抽颜色比较好看。看着比较好吃。
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