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滋补红参乌鸡竹丝鸡汤-狗哥版食谱大全及做法,烹饪好吃的滋补红参乌鸡竹丝鸡汤-狗哥版方法

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滋补红参乌鸡竹丝鸡汤-狗哥版的做法步骤图

广东人炖汤谱之一,红参炖鸡汤,红参主要功效活血,安神最重要一个功效祛风除湿,广东气候大家知道的,湿气重,孕妇幼儿老人可食用,特别老人血气不通手脚无力。

用料  

乌鸡 半只
红参 十几片
3勺

滋补红参乌鸡竹丝鸡汤-狗哥版的做法  

  1. 乌鸡买回来,冲洗一遍,用盐均匀按摩然后再冲洗一遍。

  2. 水量装满(我用的是10升电汤锅,然后是里面附送的炖盅)放入红参和乌鸡按3.5小时,好了之后加盐即可食用(量随人而定)。漂浮的是鹿茸不用管,鹿茸作用是壮肾阳,除疮毒(也就是屁股不干净,或者皮肤,血液流通之类引起的那个)。

    滋补红参乌鸡竹丝鸡汤-狗哥版的做法步骤图 第2张

小贴士

电汤锅某宝有的买,搜电炖盅即可,一般一个人喝500ml左右,多少人就买0.5x人数的汤锅即可。
因为是炖汤(:(づ ●─● )づ:(づ ●─● )づ)炖盅可以防止营养大部分流失所以使用炖盅。
直接煮也可,不过要中途加热水,而且味道差很多(别问怎么知道我试过)
至于红参,我买的红参片,药材店有,买罐子的。存放放逼阳可以了。
时常更新广东汤谱~主要是我想喝的时候

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