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孔雀开屏(凉拌黄瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的孔雀开屏(凉拌黄瓜)方法

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孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法步骤图

用料  

黄瓜 1根
小米辣 2个
蒜末 6瓣
适量
半小勺
半小勺

孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法  

  1. 黄瓜洗净削皮,把不规则的皮摆盘成孔雀羽毛

    孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜用削皮刀削完整的长条卷起

    孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法步骤图 第3张
  3. 卷起的黄瓜卷太宽中间切一刀成两个卷摆盘,削皮剩下的黄瓜用刀切成孔雀的身体

    孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法步骤图 第4张
  4. 小米辣切圈做装饰

    孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法步骤图 第5张
  5. 锅里下油烧热加盐和糖蒜末,蒜末微黄关火

    孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法步骤图 第6张
  6. 用小勺将蒜末和油均匀的浇在黄瓜圈上

    孔雀开屏(凉拌黄瓜)的做法步骤图 第7张

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