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红糖发糕(马拉糕)failed食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖发糕(马拉糕)failed方法

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红糖发糕(马拉糕)failed的做法步骤图

(纯碎记录方子,不适合找方子的朋友看)本来是弄马拉糕的,在下厨房这找了好多方子,最后找到个评分最高,最多人做的!但做出来不怎样,虽然我跟足了每一步去做,也放了我最不愿意放的泡打粉(特意买的无铝的),味道怪怪的!这次我没放泡打粉,放了酵母,但不知是温度问题,还是红糖的问题,反正最后没发酵成功,虽然我发酵了2.5小时!大概400克的水,放了三块红糖,有点偏甜了!

用料  

红糖水 大概310克
低粉 200克
木薯淀粉 130克
酵母 4克

红糖发糕(马拉糕)failed的做法  

  1. 发酵2.5小时后的,应该是发酵失败了

    红糖发糕(马拉糕)failed的做法步骤图 第2张
  2. 稠度还行

    红糖发糕(马拉糕)failed的做法步骤图 第3张
  3. 打开锅盖吓我一跳,太丑了

    红糖发糕(马拉糕)failed的做法步骤图 第4张
  4. 不过口感还行,但放凉了估计会硬

    红糖发糕(马拉糕)failed的做法步骤图 第5张

小贴士

下次要把酵母用温水发开一下
放置稍暖点的地方发酵
红糖水过甜了

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