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是红糖发糕还是马拉糕?食谱大全及做法,烹饪好吃的是红糖发糕还是马拉糕?方法

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是红糖发糕还是马拉糕?的做法步骤图

松软Q弹好吃不上火,老人特别爱吃😋

用料  

红糖 100克
低筋面粉 160克
木薯淀粉 90克
酵母 3克
食用油 10克
泡打粉 5克
开水 230毫升

是红糖发糕还是马拉糕?的做法  

  1. 1.称好食材

    是红糖发糕还是马拉糕?的做法步骤图 第2张
  2. 2、红糖、白糖加在开水里搅拌融化,水温降到38度加入酵母

    是红糖发糕还是马拉糕?的做法步骤图 第3张
  3. 3、面粉、木薯粉加入步骤2酵母糖水混合物(粉类过筛),搅拌到没有粉状颗粒

    是红糖发糕还是马拉糕?的做法步骤图 第4张
  4. 3、发酵1小时,取一半发酵好的 加入泡打粉搅拌均匀。4、再取一个盛面粉糊的容器底部周边抹层油,将两边的面糊加入食用油混合在一起。用牙签把泡泡刺破

    是红糖发糕还是马拉糕?的做法步骤图 第5张
  5. 5、冷水上锅30分钟。

    是红糖发糕还是马拉糕?的做法步骤图 第6张
  6. 6、出锅等透凉了再切才会好看,我是孩子等不及,拿电风扇吹的温热切的。

    是红糖发糕还是马拉糕?的做法步骤图 第7张
  7. 咬一口Q弹,不管他叫马拉糕还是发糕,总之很好吃。不喜欢太甜的 自己减糖份量

    是红糖发糕还是马拉糕?的做法步骤图 第8张
  8. 刚好有桑葚装饰下 哈哈😄

    是红糖发糕还是马拉糕?的做法步骤图 第9张
  9. 前两天尝试用粽叶垫底,上面洒一点红枣肉,淡淡粽香,老人非常爱吃👌

    是红糖发糕还是马拉糕?的做法步骤图 第10张

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