黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕方法

每次喝早茶必点黄糖马拉糕
广式马拉糕松软香甜，与不同发糕相比口感细腻。

用料  

黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法  

1. 50克牛奶小火加热，溶化60克红糖。

2. 红糖完全溶化后过滤。

3. 加入余下牛奶，打入2只鸡蛋，加入低筋面粉搅拌均匀。搅拌5-8分钟。

4. 加入泡打粉搅拌顺滑无颗粒，再加入椰子油或者黄油搅拌均匀。

5. 为防止有颗粒，这部再过滤，可以使得蒸出的马拉糕更细腻。过滤后倒入磨具中静止10分钟。

6. 锅烧开水，水开后立马放锅大火蒸25分钟。蒸好后立马开盖，防止水份进入马拉糕表面影响口感和美观。

7. 香喷喷热腾腾的马拉糕可以享受。

小贴士

做好后可以放雪柜冷藏，需要的时候蒸熟食用。