自创菜谱,酸甜口味,适合炎炎夏日,健康美味营养。
用料
鲜虾 | 500g |
红椒 | 50g |
黄椒 | 50g |
葱姜蒜 | 50g |
泰式酸辣酱 | 20g |
番茄沙司 | 10g |
泰味酸辣虾的做法
鲜虾入沸水半分钟捞出,剖开虾背。
入油中炸制半透明捞出,等油再次沸腾后再次入油炸制。
爆香葱姜蒜,入泰式酸辣酱和番茄沙司炒出红油后放入红黄椒。
将虾入锅沾匀酱汁即可出锅。
小贴士
炸虾时注意热油溅出。
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